Saint-Philippe Chardonnay Chalmet Réserve Boisé

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Saint-Philippe
€ 12,00 Incl. btw

Op hout vergiste en gerijpte wijn met een
rijkgeschakeerd aroma van o.a. steenvruchten,
citrus en vanille. Romige, krachtige smaak,
knisperend, droge finale met accent op citrus.

Goed te combineren met gegrild, gebakken of
geroosterde vis (bv. à la Meunière), ovengegaarde
vis met rijke saus en gebakken schaal- en
schelpdieren gegratineerd. Ook goed met gegrild
witvlees en gebakken of gefrituurde zwezerik met
rijke sauzen en gegrilde en ovengegaarde
groenten. Ook crèmesoepen en rijke salades met
warme bereidingen met vis en gegrilde groenten
doen het goed. Probeer ook eens met pittige
witschimmel kazen.

 

EIGENAAR: Domaine Saint-Philippe

LAND: Frankrijk

GEBIED/STREEK: Languedoc en Roussilon

DRUIVENSOORTEN: 100% Chardonnay

WIJNGAARD EN BODEM: Hutton en kleiachtig

OOGSTWIJZE: Handmatige pluk

WIJNBEREIDING: Traditioneel (plukken, persen, alcoholische
gisting, rijping), 8 maanden rijping op Frans
eikenhouten vaten

ALCOHOL: 13,5%

SCHENKTEMPERATUUR: 10 - 12° C

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.